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黑心鸡，鸡中的兰博基尼，因自带神秘色彩，单只最高售价2500美元。
在我们国家，黑色是一种非常庄严的颜色，代表着神秘、恐怖、死亡。
因此很多人一看到黑色，自动就会和不好的事情联系起来，于是，在我们日常交流中，出现了“黑心肠”这样的贬义词。
在我们眼里，黑心肠只是一个比喻词，并不代表心真的是黑色的，然而，在其他动物中，黑心肠是身体的一部分。
兰博鸡尼，不仅看起来黑，就连内脏、骨头和眼睛都是黑色的。
这是一种原产于印度尼西亚的大乌鸡，全名Ayam cemani，外号：世界上最迷人的鸡、家禽中的兰博基尼、哥特鸡等等。
这只鸡因为黑色而受到了全球人们的关注，它曾被《国家地理》杂志誉为自然界中肤色最深的生物。从羽毛到喙、舌头、眼睛和爪子，它外表的每一个方面都是乌黑乌黑的。
黑色的特征也渗透到了内部，内脏器官、肌肉和骨骼也都是黑色的，它们的肉就像被墨鱼汁浸泡过一样。
它们身上唯一正常的是鸡蛋和血液的颜色。
兰博鸡尼并不是唯一的黑色鸟类。
据科学家统计，黑色的鸟类有很多，兰博鸡尼并不是唯一的。
但是我们大多数看到的黑色鸡，要么舌头是粉红色，要么眼睛是棕色，要么内脏是正常颜色的，并没有像兰博鸡尼这样从内到外都是黑色的。
我们最为熟悉的乌骨鸡，尽管骨头是黑色的，但是毛色通常是白色的。
和兰博鸡尼一样存在“内在黑色”的种类还有三种：瑞典黑鸡、越南黑鸡和乌骨鸡。
为什么它这么黑？难道是喝墨汁长大的吗？
瑞典科学家为此进行了研究，认为，这四种内外兼黑的鸡，可能都来自一个祖先，而他们的祖先携带一种突变的基因EDN3，影响了黑色素细胞的生成，在兰博鸡尼中，这种基因是普通鸡的10倍。
当人们看到这些鸟类的祖先后，觉得新奇就开始饲养，后期随着人们的脚步，慢慢传播到了世界各地。
为什么叫兰博鸡尼？因为它巨贵。
根据鸡的大小、体重，以及黑暗纯度，来判定它的等级和售价，价格从50美元–2500美元不等，最贵的是印度尼西亚国王品种，价格高达2500美元。
为什么它这么昂贵？
首先，纯黑的鸡非常难繁殖。
尽管基因突变发生在自然情况下，但是想要延续这样的特征，必须经过严格的选择性繁育，并不是所有的鸡都是纯黑色的，很多都出现了白色或淡色斑点。
黑色是兰博鸡尼的显性基因，但从遗传学来看，两个具有显性基因的父母，生出来的孩子也有可能是纯隐形基因，即非纯黑色。
就拿血型来说吧，你妈A型，你爸A型，你也有可能是O型。
其次，兰博鸡尼被认为是具有治愈能力的神奇生物。
科学家认为，这个品种历史悠久，早在12世纪，就被用于宗教仪式中，充当着人类和超自然王国之间的信使。
购买兰博鸡尼的消费者，目的可能并不是为了吃，而只是对超自然力量感兴趣。
消费者对这种鸡的需求不断上升，再加上鸡身上超自然的魔幻色彩，最终才造成一鸡难求的局面，不贵才怪呢。
最后
作为最会吃的中国人，看到这里，很多人已经按捺不住想要来一盘黑鸡炖蘑菇，但是小编在这里提醒各位，购买需要谨慎哦，可能一不小心就买到赝品，毕竟利润空间还是很大的。
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