长沙女子自制霉豆腐长黑毛仍要吃(据说已经吃了几十年了)

近日在湖南长沙,女子因为特别想吃霉豆腐,于是就自己用纸箱做了,可是没想到才发酵5天就长了黑毛,女子说小时候都是把稻草垫在豆腐的下面的,做成了之后特别好吃。女子做成之后不光自己吃了,还给闺蜜也吃了。

长沙女子自制霉豆腐长黑毛仍要吃 已经吃了几十年了!你怎么看-图1

当事人叶女士称,视频里的豆腐是发酵5天后的样子,并没有变质,变质后会有一种臭味,自己这个是带有霉豆腐特有的香味,豆腐发霉黑色的地方口味非常好。

叶女士表示,自己从小就一直这样吃,已经吃了几十年了,发酵好后会泡在白酒中,之后拿出来裹上辣椒面吃。

对此很多网友都说这种的已经都变质了,不能吃了,霉豆腐确实发霉长毛,但是人家是白毛真菌,这都黑了,已经不能吃了,而且这人咋有点犟啊!第一,现在做霉豆腐有点早,一般是大冬天做,低温长霉发酵;第二,正常的霉豆腐长的是白毛。目测这个吃了肯定不好。

小编弱弱的试问一下这样的发霉的豆腐你吃得下吗?或许有的人喜欢吃霉豆腐的感觉没啥,但是吃不了霉豆腐的人或许就会觉得这种肯定吃不下的,当然,啥样的人和事情都有,毕竟每个人都是不一样的吗!

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