市场上秋刀鱼多少钱一斤「附:秋刀鱼最新报价」

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秋刀鱼在日本被称为秋天的味道,对于日本民众而言,不吃秋刀鱼就不算秋天来了。眼下正值捕捞季的秋天来了,但今年日本秋刀鱼的价格却不断地上涨,离民众的餐桌越来越远。在此背景下,日本部分民众、媒体却认为与中国有关,这是怎么回事呢?

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据日本《朝日新闻》报道,8月24日,位于日本北海道的一处海鲜市场售卖的秋刀鱼价格每公斤最高达到1.1万日元,相比之下去年刚上市的秋刀鱼价格仅为2330日元,也就是说,今年秋刀鱼的价格几乎是去年的5倍。论条来算的话,秋刀鱼的价格每条为1050日元,比3年前多了9倍的价格。

秋刀鱼大幅上涨的价格不仅让部分日本民众直呼吃不起,更让日本餐饮业开始犯难,不少日本居酒屋、寿司店表示,如果价格继续那么高,秋刀鱼产品以后可能要走高端销售路线。

日本秋刀鱼价格上涨与捕捞量下降有直接关系,然而部分日本网友认为是中国渔船捕捞带来的;上述的《朝日新闻》也表示,近年来,中国的渔船变得越来越多,这可能是原因之一。那么,事情的真相到底是什么?

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对于部分民众将责任推卸到其他国家,日本有专家站出来批评这种说法厚颜无耻。日本东京大学农学生命科学博士、东京海洋大学准教授胜川俊雄表示,日本设定了严苛的捕鱼上限规定,秋刀鱼的捕捞上限是26.4万吨,中国也有捕鱼规定,因此认为上述说法不合理。

该专家还提到,这种局面实际是日本自己造成的。他表示,2000年左右,日本周边海域的秋刀鱼资源非常丰富,周边很多国家都没有形成捕捞秋刀鱼的习惯,如果当时日本能够主导国际渔业资源体系,并在体系内建立最大的话语权,那么日本捕捞秋刀鱼将不会受限。

他补充说明,等到周边国家出台夏季休渔措施后,各国的捕捞措施都在趋向严格,日本的捕鱼也不得不受到限制。

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事实也证明,中国一直在按规定严格捕捞海鱼。从1995年开始,中国就相继在黄海、东海、南海等海域施行每年2个月至3个月的休渔期。另据国内媒体报道,从2014至2019年,我国的秋刀鱼捕捞量都在6至8万吨,并没有出现过度捕捞现象。

早在2017年5月,包括中国、日本、韩国和美国等成员在内的北太平洋渔业委员会(NPFC)对于秋刀鱼的资源状况就曾给出一致意见,当前秋刀鱼的资源量没有被过度捕捞,总体资源状况良好。

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秋刀鱼捕捞量减少,主要是由全球气候变暖、海洋环境变化引起的。有日本媒体此前就介绍过,由于全球变暖,海水的温度也在不断上升,影响了海水中的氧气浓度,这对在水中高速游动、需要大量氧气的秋刀鱼的生存环境带来了重要影响。根据联合国的一项调查,该浓度在大约半世纪内下降了约2%。

中国负责北太平洋渔业委员会科学事务的首席科学家田思泉也曾表示,秋刀鱼是短生命周期的中上层鱼类,其资源的波动受环境变化影响非常大,是正常现象。

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