买白茶怎么区分好坏茶叶 必看:专家教你看完不入坑

Hi,大家好,许建武想和大家分享一些有关买白茶怎么区分好坏茶叶,专家教你看完不入坑的灵感前所未有,想要掌握白茶,茶叶,好坏的核心知识?这里提供了海量的教程和资料。思路很重要,我整理的这篇文章对你一定会有帮助。

怎样辨别白茶好坏?专家教你看完不入坑!

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,它会随着时间转化而变得对人体更有益。那如何辨别一款好的白茶呢?

买白茶怎么区分好坏茶叶,专家教你看完不入坑

  1.观色

  白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

  以白牡丹为例,3-5年的老茶,其银针色彩偏黄,这就是转化的呈现;以寿眉饼为例,除非5年以上的老茶,否则不可能颜色统一为灰褐色。

以老茶为例,白茶有“不落地茶”之称,整个生产流程不落地不粘土,干茶不洁净基本可以判定有问题,要么是生产环节不讲究,要么是保存有问题,再就是做旧。

  目前市场上流通的白茶,茶饼占了半壁江山,对于茶饼质量的判断,除了上述几点,还可以通过观察凹面来展开。

因为压饼的工艺问题,凹面一般会显得细碎,跟凸面大不相同。如果正反面一样,基本断定是“金包银”,或者说“撒面儿”。

买白茶怎么区分好坏茶叶,专家教你看完不入坑

  2.闻香

  嫩香是白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

  冲泡之前,可以先闻干茶。工艺讲究的白茶,香气纯正,不会有杂味儿。有些锅炉热风吹出来的茶叶,可以明显闻到煤渣味儿。

同样,因为保存问题或做旧手段而产生的霉味儿,也证明不合格。

  在白茶冲泡之前一般会先温杯,然后投茶轻轻摇几下再闻香,这样效果更加明显。不同地域、不同工艺所产白茶香气是有区别的,柔和与刚烈,内敛与张扬。

买白茶怎么区分好坏茶叶,专家教你看完不入坑

  3.赏奇

  用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色。

叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。

  白茶是有活性的茶。好的白茶,冲泡之后,叶底鲜活,不会有“死相”。

同时,冲泡的过程中,水分重新通过叶脉进入叶片当中,在白茶制作过程中的失水过程也能再次呈现出来,从而判断工艺水平。

买白茶怎么区分好坏茶叶,专家教你看完不入坑

  4.看茶汤

  一是看颜色,二是看纯净度。不同等级、不同年份的白茶汤色非常容易辨别,白茶中白毫银针汤色杏黄,而同等年份的寿眉汤色呈现橙黄色。

观察茶汤的净度时,最好使用玻璃公道杯,可以从侧面很直观的观察茶汤是清澈还是浑浊,但在观察判断的时候,必须避免一些外界因素干扰。

  一份白茶,即便是老白茶,汤色仍然应该是纯净的,不会浑浊。

买白茶怎么区分好坏茶叶,专家教你看完不入坑

  5.品评

  待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,唇齿留香,进入最高境界。干与润、涩与顺、苦与甘、薄与厚、醇与水,这几组概念,是可以大致囊括白茶口感的。

  好的白茶,喝到嘴里应该是柔顺、滋润、甘甜、醇厚、爽朗的感觉。除了苦涩是茶叶本身就有的东西,工艺手段很难完全转化掉,其他的情况都是不理想的。

  对于口感,是白茶品鉴里最难的事情,也是最难以说清楚的问题。一份白茶,不应该孤立地进行评价,而是要多对比。口感在对比当中,最能说明问题,所以需要多喝、多看、多品、多对比。

  从白茶的生长环境到制作工艺,从冲泡水温的把控到存茶环境的讲究,每一个环节都需要严格的把控,方能得到一杯好白茶。

好的,本文到此结束。希望能够给大家提供一些帮助,感觉这篇买白茶怎么区分好坏茶叶 必看:专家教你看完不入坑的内容很有用?欢迎留言评论,让更多人参与讨论!

本文发布者:大仙姑,不代表益智储立场,转载请注明出处:https://www.yizhichu.com/p/9729.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 jubao226688#126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2023年5月14日 14:14
下一篇 2023年5月14日 14:17

相关推荐

  • 基金认购和申购的区别 实用:买基金新手入门必看知识

    小伙伴们大家好,今天尤亚亚和大家深入浅出地聊一聊基金认购和申购的区别,买基金新手入门必看知识的问题,以及基金,新手入门,区别的一系列干货,我想通过分享这篇文章帮助大家更好的理解这个问题。 2399亿元!昨天(1月18日)发行的爆款基金易方达竞争优势企业混合型基金的最终认购金额浮出水面。 1月19日下午,易方达基金发布公告,该基金有效认购申请确认比例为 6.2…

    2023年8月1日 随意记录
  • 未来高薪行业有哪些 详细介绍:什么行业前景好最赚钱

    各位小伙伴好,许凌杰这里为大家整理了一些有关未来高薪行业有哪些,什么行业前景好最赚钱的知识,无论你是初学者还是专家,这里都有适合你的专业,技术,计算机干货。思路很重要,我整理的这篇文章对你一定会有帮助。 高考资讯·指导杂志大学、专业、学科、志愿、励志……那些事儿关注 相信大家在选择专业的时候一定会有这样考量:几年时间读下来,毕业后能不能顺利找到高薪工作? 那…

    2023年10月1日
  • 移动猫多少钱一个 详解:移动光猫丢了赔多少钱

    大家好,今天郑鑫宇为大家带来一些关于移动猫多少钱一个,移动光猫丢了赔多少钱的简短分享,以及多少钱,运营商,路由器的相关内容干货,努力练好基本功对于成功很重要,这是必须掌握的。 2月17日消息,通信人家园论坛的博主爆料称,浙江移动开始提供无WiFi功能,纯千兆4口的光猫。此举可能是为了推广移动自主品牌的WiFi 6路由器。以后办宽带说不定要你附带一个WiFi …

    2023年11月30日
  • 高尔夫原厂轮胎什么牌子 最新高尔夫嘉旅原装轮胎品牌

    大家好啊,承卓今天和大家分享一些关于高尔夫原厂轮胎什么牌子,高尔夫嘉旅原装轮胎品牌的精华资料,想要了解更多轮胎,高尔夫,地形相关知识,这里有不少内容可供参考,思路很重要,我整理的这篇文章对你一定会有帮助。 自 20 世纪中叶问世以来,高尔夫球车的用途非常广泛。它们不仅用于球洞之间的快速运输以及在果岭上运送球杆和装备,它们还被用作球场外的一种运输方式。 然而,…

    2023年9月14日
  • 全国最火的奶茶店知名度品牌 详细介绍:十大奶茶店连锁品牌盘

    大家好,今天承晶给大家分析一下全国最火的奶茶店知名度品牌,十大奶茶店连锁品牌盘的相关知识点,汇聚了丰富的奶茶,品牌,知名度干货,让你轻松掌握最新技能,记住,思路决定出路,希望我的这篇文章能为你找到更加有效的思路。 十大奶茶店连锁品牌: 01喜茶HEYTEA 经营模式:书亦烧仙草采用直营加盟的经营模式,目前已经在全国开设了多家门店。 产品特色:书亦烧仙草的特色…

    2023年6月4日 随意记录
  • 什么是帽子戏法进球动作 必备:为什么进三个球就叫帽子戏法

    大家好,韩子墨在这里与大家分享一些简洁的什么是帽子戏法进球动作,为什么进三个球就叫帽子戏法的观点,还有戏法,帽子,动作相关的各种内容,希望你认真阅读完这篇文章,把我的想表达的思路完全理解,相信你很快就可以掌握! 总是听到足球比赛和集锦中说“梅开二度”、“帽子戏法”,当时还以为“梅开二度”是形容梅西的,意思就是字面意思,专指梅西进了2个球,“帽子戏法”是指C罗…

    2023年7月23日 随意记录